Tutuklum Sohbet yetiskin
SPONSOR yetiskin


Püreli Bonfile Tarifi


Püreli Bonfile Nasıl Yapılır

Etler tuz ve karabiber ile marina edilir.
İyice kızdırılmış tavada mühürlenir.
Et olarak antrkot kullanıyorsanız önceden ısıtılmış
fırında üzerini ıslatılmış yağlı kağıt
folyo ile kapatarak 20 dakika pişirilir.
Piyazlık doğranmış olan soğanlar
teflon tavada az yağ ile karamelize edilir
bir kenara alınır, aynı tavada biberler de sotelenir.
Etler dilimlenerek bir fırın kabına veya kişiye
özel güveçlere paylaştırılır.
Üzerlerine önce soğanlar sonra biber yerleştirilir
kaşar rendesi serpiştirilir.
Daha sonra patates püresi yayılır
kaşar peyniri rendesi serpiştirilir
200⁰ fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.

Malzemesi

3 tane patates
1 çay bardağı süt
Tuz,
karabiber
Kaşar rendesi
6 dilim bonfile veya antrikot
3 tane kuru soğan
3 tane kırmızı kapya biber

 




Kategori
: Yemek Tarifi
Yazar
: admin
Etiketler
:


Yazı hakkında görüşlerinizi belirtmek istermisiniz?

SPONSOR yetiskin