Nohutlu Kabak Tarifi

Nohutlu Kabak Tarifi

Nohutlu Kabak Tarifi

Tencereye zeytin yağını dökelim.

Üzerine ince ince doğradığımız soğanı ilave edelim.

Kabakları yarım ay şeklinde doğrayalım

soğanların üzerine yerleştirelim.

Sonra kabakların üzerine kabuklarını soyup

küp küp doğradığımız domatesleri yerleştirelim.

Domateslerin üzerine haşlanmış nohudu, tuzu,

pul biberi, toz şekeri, sarımsakları,

1 su bardağı su ile sulandırdığımız biber salçasını ilave edelim.

Daha sonra kısık ateşte kabaklar yumuşayıncaya kadar pişirip,

yemeğin üzerine nar ekşisi veya limon suyu serpelim.

Malzemesi

1 tatlı kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı nar ekşisi
1 adet limon suyu
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 su bardağı su
Tuz
Kırmızı pul biber
Kuru nane
5 adet kabak
1 adet soğan
1 çay bardağı zeytinyağı
2 adet domates
4-5 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı toz şeker

Bir önceki yazımda « makalem ilgini çekebilir. Okumak istermisin ?
yorum yok
76 okuma
5 Eylül, 2017
admin
admin

Site web editörü olan admin makale yazarlığı yapar. Site web editörü olan admin makale yazarlığı yapar. Site web editörü olan admin.


ETİKETLER :

Yorumlar



Bir Yorum Yazmak İstermisiniz ?