Tutuklum Sohbet yetiskin
SPONSOR yetiskin


Karalahana Çorbası Tarifi


Karalahana Çorbası Tarifi

Karalahana Çorbası Tarifi

Karalahana Çorbası Nasıl Yapılır

Karalahanaları iyice yıkayın ve sularını süzdürün.
Ardından ince ince doğrayın.
Doğradığınız karalahanaları bir müddet suyun içinde
bekletin ve sularını iyice süzdürün.
Soğanların kabuklarını soyun.
Minik küpler halinde yemeklik olarak doğrayın.
Tencerenizin içine tereyağı, sıvı yağ,
doğranmış soğanları ve salçayı ekleyerek kavurun.
Kavrulan soğanların üzerine yarmaları ve
karalahanaları ilave edin,
birkaç defa daha kavurduktan sonra suyunu ilave edin.
Yarmalar ve karalahanalar yumuşamaya başladığında
haşlanmış kuru fasulyeleri ilave edin.
Ardından baharat ve tuzunu ilave ederek pişmeye bırakın.
Çorbanın suyundan bir miktar alarak mısır
unuyla ayrı bir yerde karıştırın ardından azar azar içerisine ilave edin.
Tüm malzemeler piştiğinde ve çorba kıvam aldığında ocaktan alın ve servis edin.

Malzemesi

2 yemek kaşığı
mısır unu
1 yemek kaşığı
domates salçası
1 çay kaşığı
pul biber
1 çay kaşığı
tuz
1 çay kaşığı
karabiber
1 demet
karalahana
1 adet
kuru soğan
2 yemek kaşığı
tereyağı
1 yemek kaşığı
zeytinyağı
1 su bardağı
haşlanmış kuru fasulye
1 çay bardağı
yarma




Kategori
: Yemek Tarifi
Yazar
: admin
Etiketler
:


Yazı hakkında görüşlerinizi belirtmek istermisiniz?

SPONSOR yetiskin