Tutuklum Sohbet yetiskin
SPONSOR yetiskin


Enginarlı Çöp Kebabı Tarifi


Enginarlı Çöp Kebabı Tarifi

Enginarlı Çöp Kebabı Tarifi

Enginarlı Çöp Kebabı Nasil Yapılır

Eti kuşbaşı doğrayarak baharat ile harmanlayın.
Enginarları temizleyin limon ile ovun;
parçalara ayırarak limonlu,
tuzlu ve de unlu suda bekletin.
Çöp şişlere bir et bir enginar
olmak üzere dizin ve bir kap içinde yağda
alt üst ederek hafif kızartın.
Ardından arpacık soğanlarını yuvarlak
bir tepsiye alın üzerine yağ,
limon ve tuz serpip su katın.
Kabın ağzını önce folyo ile ardından
kapak ile iyice kapatın
önce harlı ateşte ardından kısık
ateşte suyunu çekene kadar pişirin.

Malzemesi

1 adet limon
3 kaşık sıvıyağ,
tuz,
kekik
1 kg kuzu eti
6 adet enginar
10 adet arpacık soğanı
1 kaşık un




Kategori
: Yemek Tarifi
Yazar
: admin
Etiketler
:


Yazı hakkında görüşlerinizi belirtmek istermisiniz?

SPONSOR yetiskin