Tutuklum Sohbet yetiskin
SPONSOR yetiskin


Çark Böreği Tarifi


Çark Böreği Tarifi

Çark Böreği Tarifi

Çark Böreği Yapılışı

haşlanmış patatesleri soyalım.
Tavla zarı iriliğinde doğrayalım.
Sıvı yağı tavaya alalım.
Kızdırdıktan sonra küçük doğradığımız soğanı ekleyelim.
Soğan pembeleşmeye başladığında
küçük parçalar halinde kesilmiş
hindi salamını ekleyelim.
Tuz, karabiber, kırmızı pulbiberi
ince kıyılmış maydanozu ekleyelim.
Karışımı iyice harmanlayalım.
Geniş ve uzun bir alüminyum folyonun
üzerine milföy hamurlarını yanyana dizelim.
Kenarlarını yapıştıralım.
Milföy hamurlarının ortasına uzunlamasına patatesli
harcı düzgün bir şekilde yayalım.
Hamuru düzgün bir rulo oluşturacak şekilde yuvarlayalım.
Karşılıklı iki kenarını kapatalım.
Şeklini bozmadan alüminyum folyoya saralım.
Hamuru, dış kısmı sertleşene dek buzlukta bekletelim.
Buzluktan aldığımız rulonun
üzerinden folyoyu çıkaralım.
Ruloyu 5 cm aralıklarla,
hamur eklerden ayrılmayacak şekilde keselim.
Yuvarlak bir form vererek
hafifçe yağlanmış tepsiye yerleştirelim.
Üzerine yumurta sarısı sürelim.
Önceden ısıtılmış fırında iyice kızarana dek pişirelim.

Malzemesi

Karabiber,
Kırmızı Pulbiber
4 Adet Haşlanmış Patates
1 Kahve Fincanı Sıvı Yağ
1 Adet Soğan
4 Dilim Hindi Salamı
1 Demet Maydanoz
5 Adet Milföy Hamuru
2 Adet Yumurtanın Sarısı
Tuz,




Kategori
: Yemek Tarifi
Yazar
: admin
Etiketler
:


Yazı hakkında görüşlerinizi belirtmek istermisiniz?

SPONSOR yetiskin
Kategoriler
Tutuklum Sohbet